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Factores dominantes en la refrigeración del pescado

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1940

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Fil: Cabrera, Sarah Exilda. Servicio de Hidrografía Naval (SHN); Argentina. Fil: Cabrera, Sarah Exilda. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo; Argentina.
Ub: Cabrera-Sarah 6. Ej: 1. SALA.

Keywords

ZOOLOGIA, Refrigeración, Pescado

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https://naturalis.fcnym.unlp.edu.ar/handle/628872547/53455

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Zoología

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