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Factores dominantes en la refrigeración del pescado

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Date
1940
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Fil: Cabrera, Sarah Exilda. Servicio de Hidrografía Naval (SHN); Argentina. Fil: Cabrera, Sarah Exilda. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo; Argentina.
Ub: Cabrera-Sarah 6. Ej: 1. SALA.
Keywords
ZOOLOGIA, Refrigeración, Pescado
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URI
https://naturalis.fcnym.unlp.edu.ar/handle/628872547/53455
Collections
Zoología