Del pasado al futuro: pensando estrategias de investigación-acción para reproducir prácticas dinámicas de conocimiento ambiental local

Abstract

El proyecto de investigación “Dinámica de las interacciones humano-plantas durante el Holoceno a lo largo de la Diagonal Árida Argentina” abarca el estudio diacrónico de diversas sociedades en su vínculo con el paisaje. La temporalidad en este proceso permitió observar transformaciones y nuevos agentes sociales en las prácticas de colecta y poscolecta de vegetales. El objetivo de este trabajo es presentar para cada área de este proyecto propuestas de investigación acción que incorporen los cambios en los criterios de selección, las técnicas de procesamiento, las modificaciones de las plantas así como los flujos migratorios de las poblaciones humanas y sus distintos acercamientos ontológicos a estas prácticas. Se propone analizar un caso de estudio y acción participativa en el litoral de Patagonia Sur a partir del aporte de valores nutricionales de plantas silvestres desde una perspectiva etic para confluir en propuestas y conocimientos locales de una tradición de consumo y recetas culinarias de distintos grupos sociales del área circunscripta (perspectiva emic). Se reflexiona sobre el rol de los proyectos de economía social de base participativa y comunitaria en la reproducción de acciones que promueven la biodiversidad. Se propone, entonces, desarrollar una etnobotánica aplicada desde la complejidad de la praxis, conocimientos y creencias así como de la fisiología de las plantas nativas.