Person: Molina Ortiz, Sara E.
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Molina Ortiz
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Sara E.
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Publication Efecto del tratamiento empleado en la remoción de fenoles sobre las propiedades funcionales de aislados proteicos de girasol(2006) Salgado, Pablo Rodrigo; Tapia-Blacido, Delia Rita; Molina Ortiz, Sara E.; Mauri, Adriana NoemÃPublication Efecto del tratamiento empleado en la remoción de fenoles sobre las propiedades funcionales de aislados proteicos de girasol(2011) Salgado, Pablo Rodrigo; Tapia-Blacido, Delia Rita; Molina Ortiz, Sara E.; Mauri, Adriana NoemÃ