Person: Mauri, Adriana NoemÃ
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Mauri
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Adriana NoemÃ
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Publication Efecto del tratamiento empleado en la remoción de fenoles sobre las propiedades funcionales de aislados proteicos de girasol(2006) Salgado, Pablo Rodrigo; Tapia-Blacido, Delia Rita; Molina Ortiz, Sara E.; Mauri, Adriana NoemÃPublication Optimization of the dehydration process of soy protein films(2006) Denavi, Gabriela Alejandra; Tapia-Blacido, Delia Rita; Mauri, Adriana NoemÃ; Sobral, Paulo José do Amaral; Añón, MarÃa Cristina; Menegalli, Florencia CeciliaPublication Estudio de la cristalinidad, microestructura, propiedades mecánicas y de barrera de las pelÃculas de amaranto (Amaranthus caudatus)(2006) Tapia-Blacido, Delia Rita; Mauri, Adriana NoemÃ; Sobral, Paulo José do Amaral; Añón, MarÃa Cristina; Menegalli, Florencia CeciliaPublication Obtención y caracterización de PelÃculas Bicapa en base a proteÃnas de soja y ceras(2006) Denavi, Gabriela Alejandra; Mauri, Adriana NoemÃ; Añón, MarÃa CristinaPublication Effects of drying temperature and relative humidity on the color, solubility and mechanical properties of two types of soy protein films(2006) Denavi, Gabriela Alejandra; Tapia-Blacido, Delia Rita; Mauri, Adriana NoemÃ; Sobral, Paulo José do Amaral; Añón, MarÃa Cristina; Menegalli, Florencia CeciliaPublication Estudio de la cristalinidad, microestructura, propiedades mecánicas y de barrera de las pelÃculas de amaranto (Amaranthus caudatus)(2011) Tapia-Blacido, Delia Rita; Mauri, Adriana NoemÃ; Sobral, Paulo José do Amaral; Añón, MarÃa Cristina; Menegalli, Florencia CeciliaPublication Efecto del tratamiento empleado en la remoción de fenoles sobre las propiedades funcionales de aislados proteicos de girasol(2011) Salgado, Pablo Rodrigo; Tapia-Blacido, Delia Rita; Molina Ortiz, Sara E.; Mauri, Adriana NoemÃPublication Obtención y caracterización de PelÃculas Bicapa en base a proteÃnas de soja y ceras(2011) Denavi, Gabriela Alejandra; Mauri, Adriana NoemÃ; Añón, MarÃa CristinaPublication Effects of drying temperature and relative humidity on the color, solubility and mechanical properties of two types of soy protein films(2011) Denavi, Gabriela Alejandra; Tapia-Blacido, Delia Rita; Mauri, Adriana NoemÃ; Sobral, Paulo José do Amaral; Añón, MarÃa Cristina; Menegalli, Florencia CeciliaPublication Optimization of the dehydration process of soy protein films(2011) Denavi, Gabriela Alejandra; Tapia-Blacido, Delia Rita; Mauri, Adriana NoemÃ; Sobral, Paulo José do Amaral; Añón, MarÃa Cristina; Menegalli, Florencia Cecilia